1、运行-->cmd 
     c:\mysql\bin> mysql -h localhost -u root -p    (回车后有提示输入密码)
     mysql> QUIT/exit        MYSQL数据库连接与断开；
2、mysql> show databases;    列出当前服务器上存在的数据库；
3、mysql> create database blog;    创建一个新的数据库blog;
4、mysql> use blog;    选取数据库blog;
5、mysql> show tables;        显示数据库中的所有数据表；
6、mysql> create table user
       -> (
       -> id int(4) not null auto_inrement primary key,
       -> name varchar(20),
       -> sex char(1),
       ->birth date);        创建数据表user;
7、mysql> describe user;    查看数据表结构；
8、mysql> select name,sex,birth from user order by sex,birth desc;    按性别排序，再按生日倒序；
9、mysql> select distinct sex from user;     检索出该字段中每个惟一的输出记录；
10、mysql> select max(birth) as birth from user;        输出最大值；
                          MIN(字段名)                                取得一个表格栏最小的值 
                          AVG(字段名)                               得出一个表格栏平均值 
                          COUNT(*|字段名)                        对数据行数的统计或对某一栏有值的数据行数统计 
                          SUM(字段名)                                把数据栏的值相加 
11、mysql> select sex,max(birth) as birth from user group by sex;    按组查询列的最大值；
12、-> c;    当命令输入错误而又无法改变（多行语句情形）时，只要在分号出现前就可以用 c来取消该条命令 
13、mysql> drop database 库名;         删库；
14、mysql> drop table 表名；    删表；
（命令在DOS的\mysql\bin目录下执行）
mysqldump  mysql blog  > blog.data -u root -p         备份数据库;
myaql blog < blog.data -u root -p       恢复数据库；
15、修改密码
使用mysqladmin：
运行-->cmd 
     c:\mysql\bin> mysqladmin -u root -p password mypasswd 
     令后，需要输入root的原密码，然后root的密码将改为mypasswd。把命令里的root改为你的用户名，
     你自己的密码了。
--------------以上文章出处：

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另外，开启数据库命令：mysqld --console (不要急着退出，否则关闭数据库)

(或者采用：net start mysql)

关闭数据库： mysqladmin -h localhost -p -u root shutdown

(或者采用：net stop mysql)

然后输入密码即可。

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mysql官方文档：http://dev.mysql.com/doc/refman/5.1/zh/index.html